ディナーメニュー
以下のメニューは、Howies ディナーメニューの代表例です。しかし、Howies各店で独自のメニューをご用意しており、地元の新鮮な食材を使用して、ご注文を承ってから全ての料理は調理されます。
ワインリストをご覧になるには、ここ Wine List をクリックしてください。
2 コース £16.50
3 コース £18.95
前菜／デザートは各 £4.25 （特に値段の記述がない場合）
アーリーディナー（早めのディナー）- 毎日:
2 コース £12.95
6pm から 6.45pmまで。
7.30pmまでにお食事を済ませ、ご退席ください。
前菜
- 本日のスープ。(v)
- 蟹とホウレン草、レッドオニオンのティアン。トマトとマンゴのチャトニ添え。
- ローストしたピーマン、茄子とズッキーニ。ハモスとパン添え。(v)
- ヒースの香りのソースがけスコティッシュ・プディング（2つ）。
- 温かい鳩肉。プラムシロップがけトリュフのサラダ添え。
- チキンとマッシュルームのクリーム煮フィロバスケット。ラムリーフサラダ添え。
メインコース
- アーティチョーク、タイムとゴートチーズのタルト。スモーク・パプリカクリーム。(v)
- レモンとディリでマリネしたサーモンのフィレ。ホウレン草、きゅうりとレモンサルサ添え。
- フライパンで焼いたホロホロ鳥。ポテトとキャロットのピューレ、タイムのグレーズがけ。（追加料金£2.50）
- 鹿肉のカセロール。ガーデン・ベジタブルとベビーオニオン添え。
- 子羊のすね肉の蒸し焼き。オリーブオイル風味マッシュポテトと濃縮ローズマリーソース。(追加料金£2.95)
- ゴルゴンゾーラとクルミのトルテリーニ。バジルとホウレン草クリームがけキャロットとズッキーニのスパゲティ添え。(v)
- シアード・チキン・スプリーム（フライパンで焦げ目をつけたチキン）。エッグヌードルの焼きそば、チンゲン菜、蜂蜜とネギのグレーズがけ。
デザート
- ハウィーズ・バノフィ・パイ。トーストしたアーモンド添え。
- ピスタチオ・クリームブルレ。チョコレート・ビスコッティ添え。
- 洋ナシとジンジャーのケーキ。シャンティリークリーム。
- マスカポーネチーズケーキ。チョコレートソース。
- 冷たいサマーフルーツのパフェ。バニラチュールビスケット添え。
- スコティッシュチーズのセレクション。チャトニとオートケーキ添え。（追加料金£2.00）
コーヒーとリキュールのセレクションについては、お気軽にお尋ねください。 |
2コースのご注文で 印のあるメニューをお選びの場合、45分以内にお席にお届けするよう努めております。
(v)はベジタリアンの方にも召し上がっていただけます。
- サービス料は含まれておりません。– しかしながら、8名以上でお越しのお客様には10% のサービス料を頂戴いたしております。
ボトル一本あたり、 £3.00 のコーキッジ（栓抜き料）をいただいております。
- 調理上のプロセスのため、料理に微量のナッツ類が含まれている場合がございます。
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